Mercimek

AGRARO'dan premium kalite mercimek. Mercimek özelliklerimiz ve gıda üretimi uygulamaları hakkında bilgi edinin.

Özellikler

Yabancı Madde -1

Hasarlı Tahıllar max %3

Nem max %14

Kırık ve Parçalanmış max %5

Talep

AGRARO'dan premium kalite mercimek. Mercimek özelliklerimiz ve gıda üretimi uygulamaları hakkında bilgi edinin.

M.Ö. 8000 yıllarına kadar uzanan evcilleştirilmiş mercimek yatakları ilk olarak kuzey Suriye'de, Fırat Nehri kıyısında bulunmuştur.

M.Ö. 3000'li yıllarda, İsviçre'nin Biel Gölü'ndeki St. Peter Adası'ndaki göl meskenlerinde mercimek yetiştiriciliğine dair kanıtlar bulunmuştur. Mercimek, birçok tarihi anlatıda ve kutsal metinlerde adı geçen bir üründür.

Dünya genelinde mercimek üretiminin yaklaşık yarısını tüketen Hindistan'da, mercimek yetiştiriciliği M.Ö. 2500 yıllarına kadar uzanmaktadır. Bugün ise 50'den fazla farklı çeşit yetiştirilmektedir.

Mercimek, Amerika'ya ancak 16. yüzyılda İspanyol ve Portekizli kaşifler aracılığıyla ulaşmış, özellikle Fransa'da popüler hale gelmiştir.

Günümüzde mercimek çeşitleri Orta Doğu, Kuzey Afrika ve Akdeniz kıyıları boyunca yaygın olarak yetiştirilmekte, kuzeyde ise Almanya, Hollanda ve Fransa'ya kadar farklı bölgelerde de üretilmektedir.

AGRARO, gıda üretimi için uluslararası standartları karşılayan yüksek kaliteli mercimek sağlamaktadır.